Cantitatea de soia va proteja de cancerul de colon


Ce se întâmplă dacă știți care gene cauzează cancer de colon? Ce se întâmplă dacă puteți menține aceste gene sub control cu ​​alimentația? Un studiu publicat în revista Carcinogenesis în 2013 sugerează că o dietă bogată în soia poate ajuta la menținerea acestor gene sub control.

Ce se întâmplă dacă știți care gene cauzează cancer de colon? Ce se întâmplă dacă puteți menține aceste gene sub control cu ​​alimentația?

Un studiu publicat în revista Carcinogenesis în 2013 sugerează că o dietă bogată în soia poate ajuta la menținerea acestor gene sub control.

Epigenetics, Cancerul de colon și Soia Proteine ​​

Pentru a înțelege studiul, trebuie să știți puțin despre epigenetică. Epigenetica este studiul modului in care factorii de mediu afecteaza genele noastre. Părinții noștri ne transmit gene, dar modificăm aceste gene prin alegerea stilului nostru de viață de-a lungul timpului. Intr-un fel, alegerile noastre controleaza propria noastra soarta ", a declarat Hong Chen, PhD, cercetator epigenetic si unul dintre autorii studiului." Stim ca anumite gene controleaza cresterea celulelor de colon. Mutațiile din aceste gene îi determină să se întoarcă tot timpul, ceea ce duce la creșterea tumorilor de colon și, eventual, la cancerul de colon. Aceste mutatii sunt responsabile pentru 90 la suta din cazurile de cancer de colon.

Ce Studiul a fost gasit

Studiul a inceput prin alimentarea cu proteine ​​de soia a sobolanilor gravide. După ce s-au născut, șobolanii au continuat să fie hrăniți cu soia. La vârsta de 7 săptămâni, aceștia au fost expuși unei substanțe cunoscute a provoca cancer la colon la șobolani și au continuat să mănânce soia. La vârsta de 13 săptămâni, colonii de șobolani au fost inspectați și comparați cu colonii dintr-un grup de șobolani care au fost, de asemenea, expuși la carcinogen, dar nu erau pe dieta de soia. Șobolanii hrăniți cu soia au avut cu 40% mai puțină creștere tumorală decât ceilalți șobolani.

Cercetătorii au putut, de asemenea, să demonstreze că dieta de soia a ținut genele de creștere a celulelor de șobolani semnalând la un nivel normal. că cancerul de colon este o boală epigenetică. S-ar putea sa te nasti cu gene care au potentialul de a muta in genele cancerului de colon, dar expunerea pe tot parcursul vietii la soia poate modifica sau preveni mutatiile ", a spus Chen.

Mutarea de la sobolan la om

Genele de sobolani sunt similare la genele oamenilor, dar cercetarea în oameni nu este la fel de ușoară. "Avem studii de populație care susțin indirect cercetarea noastră. Studiile arata ca atunci cand asiatici cu o dieta bogata in soia vin in vest si sa adapteze o dieta occidentala, care este scazuta in soia, riscul lor de cancer de colon urca ", a spus Chen.

Cati soia ar trebui sa mananci pentru prevenirea cancerului de colon? Cantitatea de soia pe care am folosit-o in cercetarile noastre ar fi echivalenta cu o cantitate moderata de soia pentru o dieta umana, a spus Chen. Asta este de unu la două porții pe zi.

O altă întrebare este cât timp trebuie să fii pe o dietă de soia pentru ca ea să te protejeze cu adevărat. "Există unele dovezi că mai devreme este mai bine. Deși americanii nu mănâncă o mulțime de soia, mulți copii au început să utilizeze formula de soia. Va fi interesant sa vedem daca acesti copii vor creste pentru a avea un risc scazut de cancer de colon ", a spus Chen.

Urmatorul proiect de cercetare al lui Chen este sa incerce sa izoleze timpul intr-o viata a unui sobolan atunci cand genele care controleaza celula colonului creșterea începe să se schimbe. Aceste gene sunt responsabile pentru inlocuirea tuturor celulelor care lineaza sistemul digestiv pe o baza saptamanala. Cu cât putem afla mai multe despre ele, cu atât avem mai multe șanse să le protejăm și să le controleze ", a spus Chen. Este vorba despre epigenetică.

Mai multe motive pentru a lua în considerare soia

O dietă cu o cantitate moderată de soia a fost, de asemenea, legată de posibile riscuri mai mici pentru cancerul de sân și cancerul de prostată. La un moment dat sa considerat că soia crește riscul pentru cancerul de sân, dar acest lucru sa dovedit a nu fi adevărat.

Soia este de asemenea bogată în fibre, ceea ce ar putea reduce riscul de cancer de colon. În plus față de influența sa asupra genelor cancerului de colon, genisteina este un antioxidant. Antioxidanții din soia vă pot ajuta să vă protejați de cancerul de colon prin reducerea inflamației.

Cercetarea epigenetică poate fi în cele din urmă cheia prevenirii cancerului de colon la om. În timp ce așteptăm această cercetare, există deja dovezi bune că adăugarea unei surse sănătoase de proteine ​​cum ar fi soia, nuci de soia, tofu sau edamame la dieta ta poate ajuta la scăderea riscului de cancer de prostată și de colon. 2013

Lasă Un Comentariu